“食交会”助推两岸食品业“疫”后俱进

  • 日期:07-27
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中国新闻网福建省晋江市7月21日电 (新闻记者 孙虹)“在这个独特的年代,大家希望了好长时间,总算直到了2020年第一场技术专业展会。”厦门市太祖食品有限责任公司经理蔡锦德如是说。

第四届两岸食品展销会、第七届闽台(泉州市)食品展销会暨首届网上食交会(通称“食交会”)于7月20日至22日在福建省晋江市举行,吸引住了包含62家台企以内的全球693家公司出展,是2020年肺炎疫情期内按期举行的中国第一个食品技术专业展会。

台企“太祖食品”早已持续四年报名参加“食交会”。吴冠标 摄

深耕细作内地销售市场十几年、持续四年报名参加“食交会”,台企“太祖食品”2020年铆足干劲,不但展览了全新、最齐的牛轧系列产品商品,还不缺鸡蛋卷、紫菜等古早味口感食品,吸引住了一批又一批观众们和客户停留品味、资询、商谈。

“2020年肺炎疫情对公司危害非常大,要我想到了当初的SARS。”蔡锦德来源于九洲,他回忆道,“那时候的九洲基本上变成一片荒岛,也是由于SARS,使我们下决心了来内地自主创业、发展趋势的信心。”

在他来看,肺炎疫情产生了挑戰,也逐步推进着企业转型升级,是一次困境,也是一个突破口。复工至今,太祖食品开发设计了微信小程序、启用线上商城,并把大量活力投入产品的自主创新中。“在这段时间,大家寻找新原材料,完成了商品保存期的一大提升。除此之外,不含防腐剂、更营养成分、更健康是大家较大的总体目标。此次出展算作检测大家商品名气和认同度的一次考試。”蔡锦德对于此事信心满满。

泡面、现磨咖啡、果肉饮料……在“海霸王”展台前,许多 观众们低声细语,“它是做火锅底料的海霸王吗?”

“是的!”海霸王(福建省)食品实业公司有限责任公司责任人告知新闻记者,在顾客印像中,我们都是卖火锅底料的,现如今企业以多方位发展趋势的视角,已研发各种各样新的商品顺从顾客的口感,这种新品在“食交会”是初次现身。

“2020年春季糖酒会的推迟,对公司推新产品、招商合作和市场销售均导致一定的危害。‘食交会’的按期举行,针对公司而言是利好消息,也是机遇。”该责任人如是说。

以便吸引住大量顾客,公司把餐厅厨房“搬”进展会。王东明 摄

如同晋江市市委秘书长刘文儒常说,“食交会”是促进晋台二地食品产业链合作发展趋势的关键服务平台,也是推进闽台协作的最前沿对话框。很多年来,聚集海峡两岸食品制造行业最新动向、技术性、时尚潮流的“食交会”,已变成推动休闲娱乐食品行业发展的“方向标”,为来源于海峡两岸甚至世界各国的客户出示全球性、系统化食品产业链连接服务平台。

以便吸引住大量顾客,出展公司层出不穷。台企“唯王”食品把餐厅厨房、直播房间都“搬”进展会。一边是香气四溢的特色美食,另一边直播网红拼命推销产品,变成展会中一道风景线。

“大家的对策便是让顾客闻香而成。”在唯王(福建省)食品有限责任公司执行总裁凌大伟眼里,此次“食交会”不但是公司战“疫”后展现自主创新产品研发成效的新演出舞台,也是海峡两岸食品制造行业合理布局使力网上销售市场的新征程。(完)